Ein Vortrag über Geschichte und Tradition der Hofpfisterei mit anschließender Betriebsführung durch die Backstube. Sie erleben die Verarbeitung von Mehl und Schrot aus ökologischem Anbau - von der Sauerteigbearbeitung über das Kneten und Backen bis zur Auslieferung. Schließlich können Sie von der Vielfalt der schmackhaften Brotsorten kosten.
Anmeldung erforderlich.